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初伏快到了，亳州酒業給您提個醒
發布時間：2020-7-14 瀏覽量：325
初伏快到了，亳州酒業亳州市復興夢酒業有限公司給您提個醒，給您說說初伏該做的那些事。
初伏是關于日歷法的一種說法，指夏至后的第三個庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至后的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。按中國的日歷法來說，是真正暑天的開始。初伏固定為10天， 初伏從夏至日后第三個庚日始(稱入伏)。
北方有句俚語，叫做"頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋"。
頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
"六月伏日食湯餅，名為辟惡。"
五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應"辟惡"。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。
伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且"敗心火"。
初伏是關于日歷法的一種說法，指夏至后的第三個庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至后的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。按中國的日歷法來說，是真正暑天的開始。初伏固定為10天， 初伏從夏至日后第三個庚日始(稱入伏)。
北方有句俚語，叫做"頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋"。
頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
"六月伏日食湯餅，名為辟惡。"
五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應"辟惡"。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。
伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且"敗心火"。
伏里還可以吃"炒面"。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫學家蘇恭說，炒面可"解煩熱，止泄，實大腸"。
亳州酒業古井鎮復興夢酒業有限責任公司座落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉，也是中國著名的白酒之鄉---亳州市古井鎮。地處大京九鐵路沿線，自古以來、人杰地靈、物華天寶、資源豐富。
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